
Le menu
Smoothies
Choco-banana
Boisson de soya, banane, cacao et datte
Bon matin
Boisson d’amande, banane, fraise, beurre d’arachides et avoine
Brise d'été
Eau de coco, pomme, fraise et sirop d’agave
Tape dans le dos
Graines de lin moulues, pacanes, sirop d’érable, yogourt nature, pomme, ananas et boisson de soya Vanille
Deuxième souffle
Boisson de soya Chocolat, ananas, beurre d’arachides, spiruline, épinard et café expresso
Poil de carotte
Carotte, orange, mangue, gingembre, eau de coco et ananas
Cayo Coco
Banane, mangue, ananas, gingembre, eau de coco, lait de coco et sirop d’érable
Tonique
Boisson d’amandes, banane, beurre d’amandes, cannelle et maca bio
Stimulant
Épinard, matcha, menthe, banane, datte, glaçon et eau de coco
Menthe religieuse
Mangue, épinard, gingembre, menthe et eau de coco
Kale bonne idée
Lait coco, eau de coco, banane, ananas et kale
Bols de smoothie
Petit léger
Petits fruits rouges, banane, lait de coco et jus de citron
Gros betta
Mangue, betterave, banane, boisson d'amande et datte
Bon départ
Boisson d’amandes, banane, cacao et beurre d’amande
Matchacha
Eau de coco, épinard, banane, avocat, zeste de lime, jus de citron et matcha
Sunny
Pêche, lait de coco, avocat, banane, épinard, datte, gingembre et chia
Eye of tiger
Mangue, boisson, yogourt, flocons d’avoine, graines de chia et extrait de vanille
Jus signature
Betty Boo
Orange, betterave, kiwi, gingembre et menthe
Groove
Orange, pommes, céleri, kale, persil et menthe
C santé
Citron, pamplemousse et betterave
Verdé
Kale, épinard, céleri et pomme
Poco piquanté
Épinard, kale, piment banane et orange
Vamos a la playa
Kale, ananas, pomme, gingembre et citron
Jus classiques
Orange
Pomme
Carotte
Shots
Herbe de blé
Gingembre
Gingembre, citron et spiruline
Autres breuvages
Café latté
Cappuccino
Expresso
Allongés
Thé
Thé camélia sinensis.
Lait d'or
Cannelle ou cacao
Sandwiches
Saint-Olivier
Avocat, tapenade d’olive noire, noisette, cœur d’artichaut, luzerne et ciboulette
Costaud
Humus, betterave marinée, épinard, pomme et oignon rouge
Turnbull
Végé-Pâté, concombre, céleri, radis, luzerne et végénaise
Salades
Marocaine
Couscous, céleri, poivron rouge, pois chiches, raisin sec, amande et vinaigrette maison
Salsa
Mangue, tomate, avocat, coriandre et lime
Feta
Oignon rouge, poivron rouge, tomate, épice, olive kalamata, concombre, vinaigrette et feta
Avocado toasts
Fresh
Avocat, salsa de pamplemousses, concombre, tomates, oignon rouge, lime, sel, poivre et coriandre, garni de feuilles de coriandre et de graines de soya
Tropik
Avocat, salsa de mangues, céleri, menthe, garni de framboises, d’amandes, de vinaigre balsamique et de feuilles de menthe
Desserts
Trio boules d’énergie
Citron
noix de coco, pistache
canneberge chocolat, Orange
cacaoTartelette au petits fruits
Pâte d’amande et mousseline de noix de cajous et fraise
Toasts classiques
Surprenante
Beurre d’amande, banane, granola, cannelle et miel
Bec sucré
Nutella maison et banane
Potages
carotte curry
Carotte, patate douce, gingembre, lait de coco et curry
Velouté de courge
Courge musquée, haricot blanc, échalote française, ail et bouillon de légume
La crémeuse de bette
Oignon, betterave, patate, beurre d’amande, lait de coco avec une garniture d’amande grillée